Publikums-Catering (ab 19:00)
Als kulinarische Einstimmung auf einen stimmungsvollen Opernabend bietet das Schlosscafé Haldenstein vor den Aufführungen und in der Pause an Marktständen verschiedene warme und kalte Köstlichkeiten an.
Speisen
Risotto di verdura con mascarpone e prosecco (CHF 12.50)
Antipasti mit Parmaschinken, Parmesan, Oliven und Foccacia (CHF 14.50)
Frisch gebackener Panzerotto (gefüllte Pizza) mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum (CHF 7.50)
Italienisches Süssgebäck (CHF 3.50)
Getränke
Weisswein: Chardonnay Villa Angela
2009, Chardonnay, Ascoli (CHF 6.50/dl, CHF 42.00/Fl.)
Rotwein: Rosso Molise Riserva
2007, Montepulciano, Puglia (CHF 6.50/dl, CHF 42.00/Fl.)
Schaumwein:
Prosecco Cinzano (CHF 8.50/dl, CHF 49.00/Fl.)
Bier: Moretti, 33cl (CHF 6.00)
Mineralwasser 5dl PET (
CHF 5.00
)
Passugger, Allegra, Coca Cola, Cola light, Shorley, Rivella Rot
Gazosa Coldesina (Arancia, Limone) 3dl (CHF 6.00)
Cateringpartner: Schlosscafé Haldenstein
Premium-Apéro (ab 19:00 im Rosengarten, bei schlechtem Wetter im Seitenfoyer im Theater)
Cateringpartner: Restaurant Merz
Schlossopern-Dinner
Reservation: Tel. 081 253 09 45 oder Mail: infokammerphilharmoniech
Das Schlossopern-Dinner startet ab 17.15 mit einem Apéro. Um 18 Uhr wird ein 3-Gang Menu mit Guatzli und Kaffee serviert.
Weine und Mineralwasser sind im Menupreis enthalten, ebenso wie ein Programmheft und eine Einführung in die Oper.
Apéro (ab 17.15 Uhr)
Prosecco Castello Gancia, Orangensaft, Mineralwasser à discrétion
Marinierte Oliven, Parmesanwürfeli und konfierte Tomaten
Abendessen (um 18 Uhr)
Antipastiteller mit verschiedenen Trockenfleischspezialitäten aus Italien, mariniertes Gemüse, Melonen
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Schweizer Kalbssteak vom Grill, Gartenkräuterbutter, Tessiner Polenta und Ratatouille
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Dreierlei Beeren garniert (Beerentiramisu - Beerencreme - Beerenfrappé)
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Guatzli zu Kaffee oder Tee
Weine (zur Auswahl)
Weisswein :
Filippo IGT Latio Villa Caviciana 2009
Sauvignon Blanc - Chardonnay
Rotweine:
Maienfelder Pinot Noir 2010, Weinhaus Cotinelli
Veneto Campofiorin 2007, Masi Agr.
Getränke
Passugger und Allegra
Kaffee / Tee
Pauschalpreis für obiges Angebot inkl. Getränke pro Person CHF 90.00
In Kombination mit einem Premiumticket CHF 70.00
Rahmenbedingungen
Schlechtwettervariante:
Wird die Oper wegen des schlechten Wetters im Theater Chur aufgeführt, findet das Schlossopern-Dinner im Romantik Hotel Stern statt. Auskunft am Veranstaltungstag ab 17.00 Uhr unter der Nummer Telefon 1600
Teilnehmerzahl:
Bei weniger als 20 Anmeldungen für einen Abend, findet das Dinner zwingend im Romantik Hotel Stern statt. Sie werden in diesem Fall am Vortag persönlich benachrichtigt. Der Stadtbus Chur bringt Sie anschliessend bequem zur Oper und wieder zurück nach Chur.
Zeiten:
Damit Sie genügend Zeit haben um das Schlossopern-Dinner zu geniessen und damit Sie sich in Ruhe zur Vorstellung begeben können, bitten wir Sie höflich, sich spätestens um 17.45 Uhr im Schlossgarten, bzw. im Romantik Hotel Stern einzufinden. Der Apéro ist jedoch bereits ab 17.15 Uhr für Sie bereit.
Cateringpartner: Romantik Hotel Stern
